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秋分已过，天气渐凉，这时候可以去品尝食用下美味好吃的羊肉吧，因为其中含有的热量可以很好的温暖我们，那么该怎么去烹饪呢?以下是小编为你整理的烹饪羊肉的做法，希望能帮到你。
烹饪羊肉的做法：啤酒焖羊肉
原料：羊肉800克、蒜头1颗、盐少许、生抽适量、蒜苗几棵、啤酒1罐、姜块1块、冰糖10克、料酒2勺、卤料包1袋
做法：
1、羊肉洗净，入冷水锅内，加两勺料酒焯一遍。
2、炒锅放入适量冰糖，小火把冰糖融化。
3、加入蒜姜块，与焯过水的羊肉一起翻炒几遍。
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