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夏天请客吃什么菜好处又营养
在夏天这个酷热的季节，想请客吃饭，哪些菜比较合适呢?下面是小编搜集整理的一些夏天请客吃饭的菜谱，希望对你有帮助。
夏天请客吃的菜谱推荐
1土豆炖牛肉
材料：牛肉，土豆，食用油，姜片，生抽，红酒，盐，鸡精，干辣椒，葱花。
做法：
1.牛肉切方块，土豆洗净去皮切块。
2.锅中烧水，水开后放入切好的牛肉煮变色，捞出沥干。
3.炒锅热油至5分熟，放姜片爆香，再加入牛肉块翻炒至牛肉变色，同时烹入生抽，少许红酒提味。
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