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豆豉焖鱼的美味正宗做法
广东人喜欢用豆豉作调料烹调粤菜，豆豉焖鱼就是豆豉的其中一种美味做法。下面是小编为你整理的豆豉焖鱼的美味正宗做法，不放一起动手试试吧!
豆豉焖鱼食材准备
豆豉焖鱼家常做法步骤
1.准备好鲤鱼拐子。
2.将鲜鲤拐子去鳞、鳃、内脏，清洗干净，加入料酒 盐腌制10分钟。
3.准备好葱姜蒜和豆豉。
4.锅中放油烧热下入鱼。
5.炸至两面金黄捞出。
6.锅中留底油，下入豆豉和辣椒煸炒。
7.下入葱姜蒜和辣椒 八角炒香。
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