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做了发面的肉饼,添加了胡萝卜和黑木耳,有菜有肉有主食,三鲜营养的呢。以下是小编为您整理的三鲜肉饼的做法,希望您喜欢。
三鲜肉饼的成品图
三鲜肉饼的食材
三鲜肉饼的做法步骤
1. 面粉和酵母稍微混合,加入水揉匀。发酵至两点五倍大小。
2. 黑木耳提前泡发,剁碎成丁。
3. 胡萝卜切丁。
4. 放一点油,提前略炒炒。胡萝卜里面很多营养是脂溶性的,所以油炒炒比较容易释放出来,而且软烂一点孩子也比较好消化。
5. 肉剁泥,可选择肥三瘦七的,纯瘦肉口感比较柴。
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