广东春节饮食习俗

admin 2017-08-12 0 次浏览


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广东春节饮食习俗

广东人春节饮食很丰富,你知道广东春节饮食习俗吗?相信不少人都不是很清楚吧,下面小编就给大家介绍广东春节饮食习俗,感兴趣的一起来看看吧!

广东春节饮食习俗

广东人对春节时间的界定,一般从农历12月23日至次年的正月16日,统称为过年。团年饭是过春节的重头戏,不但丰富多彩,而且很讲究意头。吃团年饭前先祭祖或拜神,香烛烧完才开饭。

席上一般有鸡(寓有计)、鱼(寓年年有余)、蚝豉(寓好市)、生菜(寓生财)、腐竹(寓富足)、蒜(寓会计算)等以求吉利。此外还有红豆馅糯米皮的炸油角、炸煎堆、炒米糕。小吃果品类如芋头

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