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芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素。芦笋具有人体所必需的各种氨基酸。芦笋的价值如此高,那使用芦笋做菜的营养就更加丰富了,你知道使用芦笋制作的菜肴有哪些吗?以下是小编为你整理的芦笋制作的菜肴,希望能帮到你。
芦笋制作菜谱:芦笋炒肉
材料芦笋,肉,葱,姜
做法
1.将芦笋洗净,去老根,开水焯一下
2.斜着切段,肉切片
3.锅内放油烧热,下葱、姜,放肉片炒白,然后下芦笋、调料一同炒香后即可装盘食用。这个菜很好吃,很嫩,没有渣滓.
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