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西兰花炒虾球的做法
西兰花炒虾球的材料准备
西兰花炒虾球的步骤
1.准备基围虾。或新鲜海虾。
2.西兰花洗净分成小朵。
3.入加了少许盐的沸水中焯一下，过凉。
4.锅中放少量油，加入西兰花略炒。
5.加入少许盐。
6.略炒后摆入盘中。
7.基围虾去头去壳留虾尾。
8.在二分之处向上开口，穿透。
9.将尾部向上卷起。
10.穿过来。
11.向上拉一下。
12.全部穿好。
13.锅中入少许油烧热。
14.加入虾球。
15.翻炒变色至熟盛出。
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