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酒店管理的经营理念
从我国酒店目前状况来看,其文化建设趋向于同一化。由于酒店业所拥有的硬件和软件资源存在一定的相似性,而且国内度假酒店的建设存在严重的资源浪费。下面小编就为大家解开酒店管理的经营理念,希望能帮到你。
酒店管理的经营理念
保守计算,包厢平均消费每台1500元,大厅消费平均消费800元。
午市:包厢区上台率50%×28×1500=21000
大厅上台率30%×17×800= 4080
晚市:包厢区上台率100%×28×1500=42000
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