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马上就到二十四节气的小寒了，小寒作为冬天比较重要的一个节气，通常预示着大降温的开始。在每年的天气记录里，小寒是气温是最低的的节气，只有少数年份的大寒气温低于小寒的。下面是小编为大家整理的关于2021小寒的含义及养生蔬菜，希望对你有所帮助!
小寒节气吃什么蔬菜
适合小寒吃的蔬菜：莴笋
小寒节气多吃吃莴笋，可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中含的钾是钠的27倍，而且含有的维生素还有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育会产生有利影响。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎。莴笋饮食中所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长。除此之外，小寒节气特别容易感冒咳嗽，多吃莴笋叶，还可平咳。
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