蚕豆种子的内部结构
蚕豆的种子一共分为两部分,种皮、胚。其中胚又分为胚根、胚芽、子叶、胚轴四部分。我们食用蚕豆,主要是食用它的子叶部分。子叶中含有大量的营养物质,能为蚕豆种子的生长发育,提供所需的营养。
蚕豆种子的内部结构
蚕豆的内部结构有种皮和胚,种皮由珠被发育而来,具保护胚与胚乳的功能。其中胚包含4个部分:胚轴、胚芽、胚根、子叶。胚由受精卵发育形成。发育完全的胚由胚芽、胚轴、子叶和胚根组成。胚乳含有丰富的营养物质。蚕豆是一年生草本,主根短粗,多须根,根瘤粉红色,密集。茎粗壮,直立,具四棱,中空、无毛。